家庭烘焙的興起,對于注重生活品質、追求飲食安全的人來說,烘焙已經成為生活的一種慣性。隨著烘焙行業的蓬勃發展,技術和產品創新為行業注入了新能量,簡單的制作出爐已不能滿足人們對于美食的追求,家庭烘焙開始朝著更加科技、更加人性化的方向發力。
智慧交互式烤箱
擁有交互創新模式的烤箱出現在美國CES國際消費性電子展會,它具有APP功能,用戶可以將自己制作的烘焙食譜上傳至烤圈,與大家分享自己制作的美食,迎合了數據時代潮流,解放了人們的雙手。
遠程烤箱應用程序
在遠程烹飪領域,能夠和諸多烤箱型號兼容的GE Brillion烤箱應用或許將是你的最佳助手。在將烤箱和GE Brillion烤箱應用建立連接后,用戶可以在回家的路上遠程打開烤箱,并進行調節溫度等操作,在食物準備完畢后發送的推送通知,幫助提醒你關掉家中的烤箱。
多功能面包機
面包機除制作面包外,還能做餃子皮、披薩底坯等,目前,柏翠電器更是推出了冰淇淋面包機,讓冰與火相遇創造美味傳奇,以后,功能單一的面包機將逐漸被新型多功能面包機所取代。
創意烘焙工具
能分離蛋清、蛋白的打蛋器,造型吐司機,造型款式豐富多樣的烘焙模具等,這些創意烘焙工具帶給人們更多便利與新意,提升了烘焙趣味,節約了烘焙時間。
“私房蛋糕”受熱捧
烘焙熱潮的產生,捧紅了一些烘焙達人,他們敏銳的意識到巨大商機——利用網絡社交平臺售賣“私房蛋糕”,與眾不同的創意蛋糕、翻糖蛋糕、婚禮蛋糕等成為招牌產品,受到越來越多年輕人的歡迎。
推薦閱讀:跟愛和自由一起玩轉面包機
繼《跟愛和自由一起做面包》引發手做面包狂潮之后,面包女神攜《跟愛和自由一起玩轉面包機》強勢歸來!
這一次,無須手工揉面,只要按下操作按鈕,便可坐等香氣四溢的面包出爐!
這一次,面包機做出的不再是千篇一律的吐司,近百種造型等你玩轉!
這一次,無須再為選擇機器發愁,200×4個黃金比例配方適用于任何品牌、任何型號的面包機!
這一次,更便捷,更豐富,更實用,更貼心……你想知道的關于面包機烘焙的一切,都可以在本書中找到答案。面包機烘焙書,僅此一本足矣!
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