2014年家庭烘焙潮流大展望
家庭烘焙的興起，對于注重生活品質、追求飲食安全的人來說，烘焙已經成為生活的一種慣性。隨著烘焙行業的蓬勃發展，技術和產品創新為行業注入了新能量，簡單的制作出爐已不能滿足人們對于美食的追求，家庭烘焙開始朝著更加科技、更加人性化的方向發力。
智慧交互式烤箱
擁有交互創新模式的烤箱出現在美國CES國際消費性電子展會，它具有APP功能，用戶可以將自己制作的烘焙食譜上傳至烤圈，與大家分享自己制作的美食，迎合了數據時代潮流，解放了人們的雙手。
遠程烤箱應用程序
在遠程烹飪領域，能夠和諸多烤箱型號兼容的GE Brillion烤箱應用或許將是你的最佳助手。在將烤箱和GE Brillion烤箱應用建立連接后，用戶可以在回家的路上遠程打開烤箱，并進行調節溫度等操作，在食物準備完畢后發送的推送通知，幫助提醒你關掉家中的烤箱。
多功能面包機
面包機除制作面包外，還能做餃子皮、披薩底坯等，目前，柏翠電器更是推出了冰淇淋面包機，讓冰與火相遇創造美味傳奇，以后，功能單一的面包機將逐漸被新型多功能面包機所取代。
創意烘焙工具
能分離蛋清、蛋白的打蛋器，造型吐司機，造型款式豐富多樣的烘焙模具等，這些創意烘焙工具帶給人們更多便利與新意，提升了烘焙趣味，節約了烘焙時間。
“私房蛋糕”受熱捧
烘焙熱潮的產生，捧紅了一些烘焙達人，他們敏銳的意識到巨大商機——利用網絡社交平臺售賣“私房蛋糕”，與眾不同的創意蛋糕、翻糖蛋糕、婚禮蛋糕等成為招牌產品，受到越來越多年輕人的歡迎。
推薦閱讀：跟愛和自由一起玩轉面包機
繼《跟愛和自由一起做面包》引發手做面包狂潮之后，面包女神攜《跟愛和自由一起玩轉面包機》強勢歸來！
這一次，無須手工揉面，只要按下操作按鈕，便可坐等香氣四溢的面包出爐！
這一次，面包機做出的不再是千篇一律的吐司，近百種造型等你玩轉！
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